2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月11日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、信阳毛尖内质汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、茉莉花茶茶艺使用的冲水壶是白瓷壶。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过150，不含肉眼可见悬浮微粒。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。</p><ul><li>A：清香</li><li>B：清鲜</li><li>C：鲜浓</li><li>D：鲜淡</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、茶的精神财富被称为（）。</p><ul><li>A：广义茶文化</li><li>B：狭义茶文化</li><li>C：宗教茶文化</li><li>D：宫廷茶文化</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、“茶室四宝”是指（）。</p><ul><li>A：炉、壶、瓯杯、托盘</li><li>B：杯、盏、水壶、炭炉</li><li>C：杯、盘、水盂、茶罐</li><li>D：壶、盏、托盘、茶匙</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、品茗的环境一般由______等组成。</p><ul><li>A：建筑物</li><li>B：园林</li><li>C：茶叶</li><li>D：茶具</li><li>E：摆设画</li></ul><p>答 案：ABDE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、请将下列调和茶相应类别相匹配<br />（1）陈皮普洱茶 （2）柠檬茶 （3）白族三道茶 （4）菊花绿茶<br />地方特色茶（） 香花茶（） 果味茶（） 药茶（）</p><p>答 案：（3）（4）（2）（1）</p><p>解 析：（3）（4）（2）（1）</p>