2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月01日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、在茶艺表演时<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>应站成“丁”字步，双手在体前自然交叉。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝。</p><p>3、茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。</p><ul><li>A：扶着杯口</li><li>B：把杯身</li><li>C：托着杯底</li><li>D：掩住杯口</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、社会鼎盛是唐代（）的主要原因。</p><ul><li>A：饮酒盛行</li><li>B：饮茶盛行</li><li>C：斗茶盛行</li><li>D：斗鸡盛行</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、花茶冲泡过程中浸润泡时，先用少许开水，按同一方向高冲入碗，以浸润茶叶，约需（）。</p><ul><li>A：5秒钟</li><li>B：2秒钟</li><li>C：10秒钟</li><li>D：20秒钟</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，并有______的美誉。</p><p>答 案：绿叶红镶边</p>