2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月26日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、为顾客上完最后一道茶后，应做结账准备。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>与宾客交谈过程中，在双方意见各不相同的情况下，可（）表达自己的不同看法。</p><ul><li>A：回避</li><li>B：婉转</li><li>C：郑重</li><li>D：明确</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。</p><ul><li>A：绿</li><li>B：浅绿</li><li>C：黄绿</li><li>D：蜜黄</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、上色不同不属于（）的区别。</p><ul><li>A：土陶怀釉陶</li><li>B：陶器与瓷器</li><li>C：白瓷与青瓷</li><li>D：釉陶与紫砂陶</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、唐代，茶文化逐渐形成______的体系。</p><p>答 案：独立完整</p>