2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题01月24日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在茶馆营业中，以下（）现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。</p><ul><li>A：用开水烫洗茶杯</li><li>B：用过滤器过滤泡茶用水</li><li>C：用手直接将茶点装盘</li><li>D：<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>每年参加健康体检</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、品饮（）时，茶水的比例以1：20为宜。</p><ul><li>A：花茶</li><li>B：红茶</li><li>C：铁观音</li><li>D：紧压茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、初次饮茶者喜欢（），茶水比要小。</p><ul><li>A：清香</li><li>B：醇和</li><li>C：淡茶</li><li>D：浓茶</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、______的采制技术与其他名茶不同，采摘标准以对夹叶和一芽二、三叶为主。</p><p>答 案：六安瓜片</p>