2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题01月18日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁，日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、在荷兰中国餐馆中，最受欢迎的茶是茉莉花茶。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、机井的水较清澈，适宜泡茶。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆子茶”。</p><ul><li>A：青豆</li><li>B：豌豆</li><li>C：黄豆</li><li>D：红豆</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、冲泡调饮红茶的水温以（）为宜。</p><ul><li>A：25℃</li><li>B：60℃</li><li>C：70℃</li><li>D：90℃</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、外形特征“细嫩、紧直、有苗峰”属于特珍（）级。</p><ul><li>A：特级；</li><li>B：一级；</li><li>C：二级；</li><li>D：珍眉一级。</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p>2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、世界上茶叶生产四大国是（）</p><ul><li>A：美国</li><li>B：中国</li><li>C：印度</li><li>D：斯里兰卡</li><li>E：肯尼亚</li></ul><p>答 案：BCDE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、请将以下各类茶会与所发生的时期匹配成对：<br />（1）清明宴（2）斗茶会（3）吃“讲茶”（4）茶话会<br />宋代（） 现代（） 唐代（） 清代（）</p><p>答 案：（2）（4）（1）（3）</p><p>解 析：（2）（4）（1）（3）</p>