2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月21日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：茶艺服务人员还可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和有针对性的回答来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。</p><p>2、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茉莉花茶艺“回味”被喻为是（）。</p><ul><li>A：尘心洗尽兴难尽</li><li>B：临风一啜心自省</li><li>C：众人之醉我可清</li><li>D：茶味人生细品悟</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、胃寒的人不适宜常年饮用（）茶。</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：崂山绿茶</li><li>C：滇红</li><li>D：正山小种</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、冲泡普洱茶一般用（）以上的水冲泡。</p><ul><li>A：75℃</li><li>B：80℃</li><li>C：95℃</li><li>D：125℃</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。</p><ul><li>A：“保合太和”</li><li>B：“中道妙理”</li><li>C：“天人合一”</li><li>D：“中庸之道”</li><li>E：“知和日常”</li></ul><p>答 案：CE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、请将下列调和茶相应类别相匹配<br />（1）陈皮普洱茶 （2）柠檬茶 （3）白族三道茶 （4）菊花绿茶<br />地方特色茶（） 香花茶（） 果味茶（） 药茶（）</p><p>答 案：（3）（4）（2）（1）</p><p>解 析：（3）（4）（2）（1）</p>