2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月16日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、城市茶艺馆用梅（雨）水泡茶，效果也不错。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、江西景德镇瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、藏族人喝茶有一定礼节，边喝边添，三杯后再将添满的茶汤一饮而尽，这表明（）。</p><ul><li>A：茶汤好喝</li><li>B：不再喝了</li><li>C：想继续喝</li><li>D：稍停再喝</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和Ｂ族维生素。</p><ul><li>A：Ｃ</li><li>B：H</li><li>C：E</li><li>D：Ｄ</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、茶叶与茶具的配合是（）的关键。</p><ul><li>A：茶艺表演台布置</li><li>B：茶艺表演者发挥</li><li>C：茶艺表演创造氛围</li><li>D：茶艺表演成败</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、______的紫砂壶是劣品。</p><ul><li>A：仿古</li><li>B：泡浆</li><li>C：打蜡</li><li>D：无印</li></ul><p>答 案：BC</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶海又名______。</p><p>答 案：公道杯</p>