2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月14日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、()饮茶时有血糖降低，感觉浑身无力，难受等症状即为“茶醉”。</p><p>答 案：对</p><p>2、茶叶中含有100多种化学成分。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、品饮花茶是属于食物型的调饮法。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、乌龙茶的冲泡程序中的“三龙护鼎”，是指哪三根指头（）</p><ul><li>A：拇指、中指、无名指</li><li>B：拇指、中指、小指</li><li>C：拇指、中指、食指</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、茉莉花茶艺的（）是指三品花茶的最后一品，称为口品。</p><ul><li>A：品茶</li><li>B：看茶</li><li>C：评茶</li><li>D：赏茶</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、当下列水中（）称为硬水。</p><ul><li>A：<img src='https://img2.meite.com/questions/202212/096392fc3f1e4a4.png' /></li><li>B：<img src='https://img2.meite.com/questions/202212/096392fc450addc.png' /></li><li>C：<img src='https://img2.meite.com/questions/202212/096392fc4d9c283.png' /></li><li>D：<img src='https://img2.meite.com/questions/202212/1363982ff4f070b.png' /></li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、晋代以后，经隋唐，茶器具从______、物质上终于成熟、完备。</p><ul><li>A：材质上</li><li>B：形制上</li><li>C：理论上</li><li>D：实践上</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、请将下列茶饮保健功能与功效相匹配：<br />（1）清胃消食（2）生津止渴（3）振奋精神（4）强骨防龋<br />除口臭（）助消化（）解暑热（）除疲劳（）</p><p>答 案：（4）（1）（2）（3）</p><p>解 析：（4）（1）（2）（3）</p>