2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月13日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、白瓷茶具的特点是色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能好，造型各异。</p><p>答 案：错</p><p>2、茶艺表演者的服饰要与茶叶品质相配套。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、内质清香，汤绿味浓是（）的品质特点。</p><ul><li>A：信阳毛尖</li><li>B：西湖龙井</li><li>C：皖南屯绿</li><li>D：洞庭碧螺春</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、（）、可向人民法院提起诉讼。</p><ul><li>A：与消费者多方解释、采用赠送、打折等方式解决</li><li>B：消费者索取赔偿</li><li>C：可以提请仲裁机构仲裁</li><li>D：经营方为避免争执，做出退让并给予免单</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、在秦汉时代出现了（）。</p><ul><li>A：焚香</li><li>B：烧纸</li><li>C：祭祀</li><li>D：拜神</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。</p><ul><li>A：“娱乐性”</li><li>B：卫生性</li><li>C：“保健性”</li><li>D：时尚性</li><li>E：“礼仪性”</li></ul><p>答 案：CE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、人们到茶馆消费，主要是满足人们的______和精神需要。</p><p>答 案：心理</p>