2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题12月10日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、冲泡调饮红茶的时间一般以( )分钟为宜。</p><ul><li>A：15~20</li><li>B：10~15</li><li>C：5~10</li><li>D：3~5</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、准备配料茶时，应在泡茶台的（）放置茶盘，内放盖杯和配料缸。</p><ul><li>A：左上方</li><li>B：右上方</li><li>C：中间</li><li>D：左下方</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、在接待服务中，“接待三声”指( )、介绍之声、送客之声。</p><ul><li>A：迎客之声</li><li>B：待客之声</li><li>C：问候之声</li><li>D：询问之声</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、______等都属于形式茶会。</p><ul><li>A：纪念茶会</li><li>B：敬老茶会</li><li>C：迎春茶会</li><li>D：佛教中的茶礼</li><li>E：“无我茶会”</li></ul><p>答 案：DE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、为什么应称“茶会实务”，而不称“茶会组织”或“茶会举办”?</p><p>答 案：因“组织”一词除作动词外，还特指国际上各国普遍称谓的“organization”（机构、团体），如“政府组织”“党的组织”等；而“举办”一词，词义表示程度较低，又缺乏一定的国际使用频率，故以“实务”一词称谓，具有一定的科学性和普遍性。</p>