2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月09日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>可以用关切的询问、征求的口气、提议的问话和简捷郑重的回答来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：茶艺服务人员还可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和有针对性的回答来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。</p><p>3、接待年老体弱宾客时，应尽可能将其安排在雅间。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导（）的禅宗文化思想。</p><ul><li>A：“精俭清和”</li><li>B：“静空”</li><li>C：“静省序净”</li><li>D：“空无”</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的是（）。</p><ul><li>A：眼睛看着目标方向，并兼顾宾客</li><li>B：指向目标方向</li><li>C：面带微笑，语气温和</li><li>D：手指明确指向目标方向</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、藏族喝茶。必加的调味品是（）</p><ul><li>A：糖</li><li>B：盐</li><li>C：花椒</li><li>D：酱油</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、茶艺表演插花往往以______为宜。</p><ul><li>A：一花一叶</li><li>B：一花二叶</li><li>C：一花三叶</li><li>D：二花四叶</li><li>E：一花五叶</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、在中国茶文化史上，至______已有诗歌涉及茶事。</p><p>答 案：西晋时期</p>