2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题12月07日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面前体现<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>借用形体动作传递对宾客的敬意。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、职业道德是人们在职业工作和劳动中所应遵循的道德原则和规范的总和。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、雨水属于软水。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出的无理要求时，（）最为妥当。</p><ul><li>A：坚持要宾客对无理的要求道歉</li><li>B：从宾客处迅速离开，将问题提交给领班或经理处理</li><li>C：耐心加以解释，婉转地转移话题</li><li>D：只要宾客的要求对经营有利可图，就尽可能地满足</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、（）为行为准则。</p><ul><li>A：民族特色</li><li>B：规范仪表</li><li>C：民族礼仪</li><li>D：礼宾规程</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度（）。</p><ul><li>A：随心所欲</li><li>B：一致</li><li>C：由浓到淡</li><li>D：因人而异</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p>2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、顾渚紫笋茶自______年间就开始进贡。</p><p>答 案：唐朝广德</p>