2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题12月01日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、按照标准的管理权限，《茉莉花茶》标准属于行业标准。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、白茶品饮时，冲泡后茶芽挺立，上下错落时，茶汤（），此时，方可端杯品尝。</p><ul><li>A：呈杏黄色</li><li>B：呈绿黄色</li><li>C：呈橙黄色</li><li>D：呈淡黄色</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、下列选项中，（）不符合<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>想顾客推荐茶饮的基本原则。</p><ul><li>A：根据顾客年龄、性别等特点进行推荐</li><li>B：根据季节情况进行推荐</li><li>C：根据茶饮品牌特点进行推荐</li><li>D：根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、乌龙茶品饮时，强调热饮，即冲泡即品饮，因（），故饮后杯中仍有余香。</p><ul><li>A：杯深、香高、热烫</li><li>B：杯高、香清、汤热</li><li>C：杯小、香浓、汤热</li><li>D：杯厚、香长、汤烫</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶树的芽及嫩叶的背面密生______。</p><p>答 案：茸毛</p>