2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月24日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、峨嵋山玉液泉是陆羽评定的“天下第一泉”。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、广彩的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、冲泡茶叶时要温具是因为茶具太脏了。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、下列（）井水，水质较差，不适宜泡茶。</p><ul><li>A：大庖井</li><li>B：照面井</li><li>C：灵泉井</li><li>D：少汲井</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、（）、完成阶段。</p><ul><li>A：冲泡阶段</li><li>B：奉茶阶段</li><li>C：待客阶段</li><li>D：操作阶段</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、适宜茶树生长的土壤为（）土壤。</p><ul><li>A：碱性</li><li>B：酸性</li><li>C：中性</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、儒家茶文化代表着______的儒家精神。</p><ul><li>A：怡然</li><li>B：寂寞</li><li>C：中庸</li><li>D：和谐</li><li>E：清高</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、传统特色的茶馆，普遍重视体现______文化。</p><p>答 案：传统</p>