2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月21日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、钻研业务、精益求精具体体现在<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>不但要彬彬有礼地接待品茶客人，而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、在茶艺表演时茶艺师应站成“丁”字步，双手在体前自然交叉。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。</p><ul><li>A：闻香杯中</li><li>B：品杯中</li><li>C：杯底</li><li>D：杯面</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品质特点。</p><ul><li>A：云南普洱茶</li><li>B：滇红工夫红茶</li><li>C：云南沱茶</li><li>D：金银花茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、（　）是最能反映月下美景的古典名曲。</p><ul><li>A：《阳关三叠》</li><li>B：《潇湘水云》</li><li>C：《空山鸟语》</li><li>D：《彩云追月》</li></ul><p>答 案：D</p><p>解 析：最能反映月下美景的古典名曲有《春江花月夜》《月儿高》《霓裳曲》《彩云追月》《平湖秋月》等。</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、在青茶初制工艺中，晒青是______的一种方式。</p><p>答 案：萎凋</p>