2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题11月20日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、顾客接待的基本环节是：待机、接触、出样、介绍、开票、包扎、送别。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在茶庄实行柜台服务的场所，当有两位<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>时应( )。</p><ul><li>A：一起站在柜台的中间</li><li>B：一人站着待机，另一人可以坐下休息</li><li>C：站立在柜台两侧的位置</li><li>D：一有宾客到来，两位茶艺师必须同时接待</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、扁平形名优绿茶的代表是( )。</p><ul><li>A：黄山毛峰</li><li>B：信阳毛尖</li><li>C：碧螺春</li><li>D：龙井茶</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类，分类的基本依据是（）。</p><ul><li>A：颜色</li><li>B：产地</li><li>C：形状</li><li>D：发酵程度</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、世界上茶叶生产四大国是（）</p><ul><li>A：美国</li><li>B：中国</li><li>C：印度</li><li>D：斯里兰卡</li><li>E：肯尼亚</li></ul><p>答 案：BCDE</p><p>2、______等都属于形式茶会。</p><ul><li>A：纪念茶会</li><li>B：敬老茶会</li><li>C：迎春茶会</li><li>D：佛教中的茶礼</li><li>E：“无我茶会”</li></ul><p>答 案：DE</p><p>3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、圆型茶分珠圆和腰圆两种形状。名茶涌溪火青属______型。</p><p>答 案：腰圆</p>