2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月15日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、我国古代士大夫修身的四课内容是诗、书、剑、艺。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：琴棋书画是我国古代士大夫修身的四课内容。</p><p>3、时大彬现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：顾景舟本可以说是历代紫砂陶艺名家中，名号最多的一位。他在壶艺上的成就极高，技巧精湛，且取材甚广。可说是近代陶艺家中最有成就的一位，所享的声誉可媲美明代的时大彬，世称“一代宗师”、“壶艺泰斗”。其作品在海内外各大博物馆都有珍藏。</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茶生长对土壤的要求之一是喜()，怕()</p><ul><li>A：酸、湿;碱、涝</li><li>B：酸、涝;碱、湿</li><li>C：弱酸、湿;碱、涝</li><li>D：弱碱、涝;酸、湿</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、在产茶地区的风景旅游点，提倡（），开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛、民族歌舞表演、赋诗作画、品茶评茶、茶道表演等。</p><ul><li>A：建各种各样的茶室</li><li>B：举办展销会</li><li>C：举办旅游用品展览</li><li>D：建商品一条街</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。</p><ul><li>A：清香</li><li>B：清鲜</li><li>C：鲜浓</li><li>D：鲜淡</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、茶馆的组织结构合理与否，必须看它是否有利于______。</p><ul><li>A：提高工作效率</li><li>B：员工利益</li><li>C：提高经济效益</li><li>D：自主经营</li><li>E：责权对应</li></ul><p>答 案：AC</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、中式住宅一般都有一个单独的______，作为会客、聚友的场所。</p><p>答 案：客厅（堂）</p>