2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题11月12日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、六大茶类齐全于明代。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、当顾客要离开时，没有消费的顾客不必道别。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是:( )、看人数、看茶叶。</p><ul><li>A：看场合</li><li>B：看喝茶人的身份</li><li>C：看喝茶的心情</li><li>D：看现有的条件</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、云南白族的“三道茶”分别是（）。</p><ul><li>A：一苦，二回味，三甜</li><li>B：一甜，二苦，三回味</li><li>C：一甜，二回味，三苦</li><li>D：一苦，二甜，三回味</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在接待外宾的服务中应（）。</p><ul><li>A：热情周到、宾客至上</li><li>B：因人而异、看客施礼</li><li>C：从宾客的着装上对宾客的身份进行判断，进而以不同的态度接待</li><li>D：根据消费金额的大小采取不同态度的服务</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。</p><ul><li>A：鼎蜀镇</li><li>B：归径乡</li><li>C：黄龙山</li><li>D：南山</li><li>E：羊角山</li></ul><p>答 案：AD</p><p>3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、福建省崇安县星村乡______关一带是正山小种红茶原产地。</p><p>答 案：桐木</p>