2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月10日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、宋代饮茶方法主要是煮茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、味红茶品饮时，在茶汤中加入香槟，茶汤就会变得酸甜顺口。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、清代茶叶已齐全（）。</p><ul><li>A：七大茶类</li><li>B：两大茶类</li><li>C：六大茶类</li><li>D：五大茶类</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、（）不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。</p><ul><li>A：《香飘水去间》</li><li>B：《清香满山月》</li><li>C：《茉莉花》</li><li>D：《竹秦乐》</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、通常用pH值表示溶液的（）。</p><ul><li>A：温度</li><li>B：浓度</li><li>C：浑浊度</li><li>D：酸碱度</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、功夫红茶是我国______出口茶类。</p><p>答 案：传统的</p>