2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月05日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茉莉花茶茶艺使用的冲水壶是白瓷壶。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、为维吾尔族宾客服务时，端茶时不要用单手。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、最适合茶艺表演的音乐是外国音乐。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、井水属于地下水，在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类，当铁的含量大于0.3毫克/升时，用于泡茶茶汤品质（）。</p><ul><li>A：汤色加深，汤味变淡</li><li>B：汤色加深，汤味变涩</li><li>C：汤色变淡，汤味带咸</li><li>D：汤色黑褐，汤味苦涩</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、下列（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。</p><ul><li>A：沙泥</li><li>B：茶朴</li><li>C：茶籽</li><li>D：茶梗</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、泡茶和饮茶是（）的主要内容。</p><ul><li>A：茶道</li><li>B：茶仪</li><li>C：茶艺</li><li>D：茶宴</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、消费者和经营者发生消费权益争议的，可以通过______等途径解决。</p><ul><li>A：与经营者协商和解</li><li>B：要求经营者退赔货款</li><li>C：向人民法院提起诉讼</li><li>D：请旁观者进行调解</li><li>E：请求消费者协会调解</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、陆羽《茶经》提出“______”的理想人格。</p><p>答 案：精行俭德</p>