2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月04日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主茶具是白瓷盖瓯。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、（）烦躁等不良症状。</p><ul><li>A：失眠</li><li>B：糖尿病</li><li>C：癌症</li><li>D：高血压</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、世界上第一部茶书的书名是（）。</p><ul><li>A：《品茶要录》</li><li>B：《茶具图赞》</li><li>C：《榷茶》</li><li>D：《茶经</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。</p><ul><li>A：化学反应</li><li>B：物理反应</li><li>C：分解反应</li><li>D：脂质反应</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、明清两代以______泡饮茶，形成规制。</p><ul><li>A：紫砂壶</li><li>B：锡壶</li><li>C：铜壶</li><li>D：瓷壶</li><li>E：瓷杯</li></ul><p>答 案：ADE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、唐代仅存一篇的歌咏茶宴茶会文章是______的《三月三日茶宴序》。</p><p>答 案：吕温</p>