2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月02日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、中国是世界上最早利用茶树的国家。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、品茗焚香时，浓香茶一般配合焚较淡的香品。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、冲泡茉莉花茶的适宜水温是（）。</p><ul><li>A：90℃左右</li><li>B：80℃左右</li><li>C：95℃左右</li><li>D：85℃左右</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、茶叶冲泡程序中，( )不属于冲泡技巧的三个基本要素。</p><ul><li>A：茶叶的用量</li><li>B：泡茶的水温</li><li>C：投茶方式</li><li>D：浸泡时间</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、茶艺服务人员上茶前，左手（）盘，端平拿稳，右手在前盘，脚步小而稳。</p><ul><li>A：托把</li><li>B：托护</li><li>C：持护</li><li>D：持托</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、晋代以后，经隋唐，茶器具从______、物质上终于成熟、完备。</p><ul><li>A：材质上</li><li>B：形制上</li><li>C：理论上</li><li>D：实践上</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶馆的开设地点应以“______”为佳。</p><p>答 案：环境清幽</p>