2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月26日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、宋代饮茶方法主要是煮茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、茶海、闻香杯、品茗杯、杯托。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、味红茶品饮时，在茶汤中加入香槟，茶汤就会变得酸甜顺口。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>着短裙在服务时，下列（）姿势是错误的。</p><ul><li>A：行动时步幅不宜大</li><li>B：坐时将两膝张开</li><li>C：两手臂自然摆动</li><li>D：步幅轻盈</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、泡茶用水量应因茶类而异，倘用（）冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。</p><ul><li>A：花茶、白茶</li><li>B：花茶、乌龙茶</li><li>C：乌龙茶、普洱茶</li><li>D：普洱茶、白茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、基本茶类分为不发酵的绿茶类及（）的黑茶类。</p><ul><li>A：重发酵</li><li>B：后发酵</li><li>C：轻发酵</li><li>D：全发酵</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、职业纪律是茶艺从业人员在茶艺______活动中必须遵守的行为准则。</p><p>答 案：服务</p>