2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月25日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、养壶的不正确做法是（）。</p><ul><li>A：经常泡茶，使用后清洁，再把壶表水分擦去，风干</li><li>B：把壶泡在茶汤中，或经常在壶表涂抹茶汁</li><li>C：把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身</li><li>D：经常使用养壶机</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。</p><ul><li>A：武夷岩茶</li><li>B：闽南青茶</li><li>C：台湾包种</li><li>D：冻顶乌龙</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、茉莉花茶艺（）的顺序是从右到左。</p><ul><li>A：就座</li><li>B：敬茶</li><li>C：送茶点</li><li>D：递手巾</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、下列茶联句子中，______均出自苏东坡的诗句。</p><ul><li>A：天清莹道心</li><li>B：松杉真法音</li><li>C：从来佳茗似佳人</li><li>D：来试人间第二泉</li><li>E：两腋清风几欲仙</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、现存最早的记叙茶事的佛门手札是______的《苦笋帖》。</p><p>答 案：唐代怀素</p>