2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月22日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、“三饮便得道，何须苦心破烦恼”这句话出自卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、在为VIP宾客提供服务时，<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>应根据VIP宾客的等级和茶艺馆的规定配备茶品。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茶圣口中第一泉是（）</p><ul><li>A：庐山康王谷谷帘泉</li><li>B：北京玉泉</li><li>C：中冷泉</li><li>D：趵突泉</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、（）的程序共为7道。</p><ul><li>A：安溪茶艺</li><li>B：武夷茶艺</li><li>C：宁红太子茶艺</li><li>D：西湖龙井茶艺</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、（）是拟禽鸟之声的古典名曲。</p><ul><li>A：《空山鸟语》</li><li>B：《彩云追月》</li><li>C：《幽谷清风》</li><li>D：《平湖秋月》</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、红茶按制法和特性不同，有______。</p><ul><li>A：功夫红茶</li><li>B：祁红</li><li>C：滇红</li><li>D：红碎茶</li><li>E：小种红茶</li></ul><p>答 案：ADE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、______写过一篇《荈赋》。</p><p>答 案：杜育</p>