2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月16日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>着长裙在服务区或茶艺表演中，在走动时步幅可以大些，要求平稳，不允许小跑。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、使用盖碗用具泡茶时，准备盖碗、茶船、随手泡、荷叶、茶则、茶匙、储存器即可。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、琴、棋、书、画是我国古代（）修身的四课内容。</p><ul><li>A：儒家</li><li>B：道家</li><li>C：隐居者</li><li>D：士大夫</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、茶艺的主要内容是（）。</p><ul><li>A：表演和欣赏</li><li>B：泡茶和饮茶</li><li>C：种植和加工</li><li>D：精制和营销</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、下列选项中，（）不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。</p><ul><li>A：根据顾客年龄、性别等特点进行推荐</li><li>B：根据季节情况进行推荐</li><li>C：根据茶饮品牌特点进行推荐</li><li>D：根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、宋代龙凤茶是压模成型的茶饼上有______的造型。</p><p>答 案：龙凤</p>