2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月12日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛，叶齿显著，嫩茎成圆柱形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、真诚守信是一种社会公德，它的作用是树立信誉，树立起值得他人信赖的道德形象。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、花茶冲泡时，用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗，一般置茶（）。</p><ul><li>A：1-2克</li><li>B：2-3克</li><li>C：3-4克</li><li>D：4-5克</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是（）。</p><ul><li>A：劳动者的认真工作</li><li>B：劳动者应当完成劳动任务</li><li>C：劳动者不断提高技能</li><li>D：满足工作要求</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）。</p><ul><li>A：增进品质</li><li>B：提高香气</li><li>C：加速变质</li><li>D：促进物质转化</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，并有______的美誉。</p><p>答 案：绿叶红镶边</p>