2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题10月10日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书碨”是一种陶制水壶，有极好的耐冷热急变性能。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、适合尝滋味的茶汤温度是（）。</p><ul><li>A：35-40℃；</li><li>B：45-55℃；</li><li>C：55-60℃；</li><li>D：高于70℃。</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、江苏吴县的洞庭山是( )的产地。</p><ul><li>A：大方茶</li><li>B：雨花茶</li><li>C：碧螺春</li><li>D：绿牡丹</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、潮汕工夫茶茶艺中，“淋眉”的目的是给茶壶（），以充分逼出茶香。</p><ul><li>A：降低温度</li><li>B：进一步加温</li><li>C：烘干茶叶</li><li>D：洗壶</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。</p><ul><li>A：鼎蜀镇</li><li>B：归径乡</li><li>C：黄龙山</li><li>D：南山</li><li>E：羊角山</li></ul><p>答 案：AD</p><p>2、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>3、世界上茶叶生产四大国是（）</p><ul><li>A：美国</li><li>B：中国</li><li>C：印度</li><li>D：斯里兰卡</li><li>E：肯尼亚</li></ul><p>答 案：BCDE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、不同商品档次的紫砂产品各有其指归，请加以匹配：（1）粗货指经济实用的工艺美术品（）（2）细货指面向群众的大路货（）（3）特种工艺品指有名艺人的手制作品（）</p><p>答 案：（2）（1）（3）</p>