2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月10日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、开展道德评价时，自我批评对提高道德品质修养最重要。（）</p><p>答 案：对</p><p>解 析：<img src="https://img2.meite.com/questions/202308/1464d9859fef801.png" /></p><p>3、由于芳香物质种类和数量的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、（）茶艺的程序共为16道。</p><ul><li>A：梅花三弄</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：白族三道茶</li><li>D：安溪乌龙茶</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、《大观茶论》的作者是（）。</p><ul><li>A：蔡襄</li><li>B：赵佶</li><li>C：丁谓</li><li>D：陆羽</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒人品杯，嗅（）的热香。</p><ul><li>A：闻香杯中</li><li>B：品杯中</li><li>C：杯底</li><li>D：杯面</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶叶具有哪些特性？</p><p>答 案：茶叶具有很强的吸湿性、氧化性和吸收异味的特性。</p>