2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月08日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、钻研业务、精益求精具体体现在<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>不但要彬彬有礼地接待品茶客人，而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、用泉氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、清代文人茶艺的代表人物有：周高起、（）、张潮等。</p><ul><li>A：朱权</li><li>B：唐伯虎</li><li>C：李渔</li><li>D：文征明</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（）。</p><ul><li>A：舌品</li><li>B：喉品</li><li>C：口品</li><li>D：鼻品</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、香品原料的主要种类有（）。</p><ul><li>A：天然性、植物性、动物性</li><li>B：陆生性、动物性、合成性</li><li>C：植物性、动物性、合成性</li><li>D：海洋性、植物性、合成性</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。</p><ul><li>A：沫沉华浮</li><li>B：尘外之饮</li><li>C：取式公刘</li><li>D：微觉清思</li><li>E：晔如春敷</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、随着饮茶方法的改变，历代流行的茶盏色泽分别是：<br />（1）唐代（2）宋代（3）明代 <br />崇尚黑色（）喜择青色（）偏爱纯白（）</p><p>答 案：（2）（1）（3）</p>