2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月05日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、武夷岩茶的汤色主要是金黄型。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、茉莉花茶闻香的方法称为口品。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、唐代饮茶风盛的主要原因是（）。</p><ul><li>A：朝廷诏令</li><li>B：社会鼎盛</li><li>C：民间时尚</li><li>D：文化进步</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、孔雀开屏是宁红太子茶艺（）的摆设形状。</p><ul><li>A：香炉</li><li>B：茶点</li><li>C：客座位</li><li>D：茶杯</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、“两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。</p><ul><li>A：太平猴魁</li><li>B：祁门红茶</li><li>C：安溪铁观音</li><li>D：云南普洱茶</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、中国茶道强调“道法自然”，包含了哪3个层面（）。</p><ul><li>A：物质</li><li>B：艺术</li><li>C：行为</li><li>D：精神</li><li>E：道德</li></ul><p>答 案：ACD</p><p>解 析：中国茶道和道家都强调“道法自然，返璞归真”，包含了物质、行为、精神三个层次。</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、中国专用茶器具的成熟组合始于______。</p><p>答 案：唐朝</p>