2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题10月04日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、陶瓷器茶具款识为“大明成化造”是指茶具的国号。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底柔软厚实。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、钻研业务、精益求精具体体现在<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、冬天鼻腔粘膜干枯，嗅觉迟钝，评茶前用（）有利于提高嗅觉功能。</p><ul><li>A：“滴鼻净”开窍；</li><li>B：用鼻通开窍；</li><li>C：开水熏吸；</li><li>D：带口罩。</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当.</p><ul><li>A：顺应宾客的要求</li><li>B：只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足</li><li>C：耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待</li><li>D：将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、在茶艺馆的顾客接待过程中，下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。</p><ul><li>A：当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候</li><li>B：当宾客点茶时，单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点，造成宾客勉强消费</li><li>C：在巡台的过程中，积极主动的加水、斟茶、整理台面</li><li>D：当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>2、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p>3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、教学培训须按______进行。</p><p>答 案：一定程序</p>