2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题10月03日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1：10。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、文人茶艺一般选用汤味淡雅，制作精良的阳羡茶、顾渚茶。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茶叶中含有（）多种化学成分。</p><ul><li>A：500</li><li>B：600</li><li>C：800</li><li>D：1000</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、( )在宋代的名称叫茗粥。</p><ul><li>A：饼茶</li><li>B：豆茶</li><li>C：擂茶</li><li>D：末茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的（）等，共六大类。</p><ul><li>A：乌龙茶类</li><li>B：普洱茶</li><li>C：苦丁茶</li><li>D：白茶类</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。</p><ul><li>A：鼎蜀镇</li><li>B：归径乡</li><li>C：黄龙山</li><li>D：南山</li><li>E：羊角山</li></ul><p>答 案：AD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、班级上课制的一个弱点是偏重集体教学，而忽视学员的______。</p><p>答 案：个性差异</p>