2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月03日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、茉莉花茶艺中“春江水暖鸭先知”寓意是淋壶。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、茉莉花茶茶艺使用的冲水壶是白瓷壶。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。</p><ul><li>A：主要是清洗茶具</li><li>B：提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗</li><li>C：将壶（杯）预热避免破碎</li><li>D：主要是起到消毒杀菌的作用</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、阅画、赏花、焚香与品茗是古代（）的系统。</p><ul><li>A：参禅</li><li>B：茶艺</li><li>C：插花</li><li>D：养身</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、不同的宗教有不同的礼仪与（），并且都很讲究遵守</p><ul><li>A：戒律</li><li>B：信仰</li><li>C：制度</li><li>D：规章</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、江南茶馆多设于______，可营造一种舒心的环境。</p><ul><li>A：河旁</li><li>B：巷中</li><li>C：门楼</li><li>D：街坊</li><li>E：桥边</li></ul><p>答 案：AE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、边区少数民族的牧民，吃的牛羊肉食较多，往往喜爱饮用______。</p><p>答 案：紧压茶</p>