2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题09月16日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念，职业良心和职业自豪感等。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、牛奶红茶调饮冲泡法中，调饮的方法是将茶汤过滤，再加牛奶和糖。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。</p><ul><li>A：绿茶</li><li>B：红茶</li><li>C：乌龙茶</li><li>D：普洱茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看，最好要具备（）。</p><ul><li>A：色泽、香气一致</li><li>B：色泽、大小、长短都要一致</li><li>C：大小匀整、香气浓郁</li><li>D：滋味、香气一致</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、大红袍原产于福建省武夷山九龙窠高岩峭壁上，茶叶分类上属于（）。</p><ul><li>A：红茶</li><li>B：黄茶</li><li>C：绿茶</li><li>D：青茶</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、______等都属于形式茶会。</p><ul><li>A：纪念茶会</li><li>B：敬老茶会</li><li>C：迎春茶会</li><li>D：佛教中的茶礼</li><li>E：“无我茶会”</li></ul><p>答 案：DE</p><p>2、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p>3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶会实务准备，是茶会举办的必要______。</p><p>答 案：条件</p>