2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月09日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释，采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：根据第三十四条，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：(一)与经营者协商和解；(二)请求消费者协会调解；(三)向有关行政部门申诉；(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；(五)向人民法院提起诉讼。</p><p>3、峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、（）茶艺所用的茶杯为玻璃杯。</p><ul><li>A：乌龙茶</li><li>B：龙井茶</li><li>C：红碎茶</li><li>D：蒙顶茶</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、相传苏东坡非常喜欢杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。</p><ul><li>A：茯苓泉</li><li>B：观音泉</li><li>C：甘露泉</li><li>D：玉女泉</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、社会鼎盛是唐代（）的主要原因。</p><ul><li>A：饮茶盛行</li><li>B：斗茶盛行</li><li>C：习武盛行</li><li>D：对弈盛行</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、晋代以后，经隋唐，茶器具从______、物质上终于成熟、完备。</p><ul><li>A：材质上</li><li>B：形制上</li><li>C：理论上</li><li>D：实践上</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶馆的开设地点应以“______”为佳。</p><p>答 案：环境清幽</p>