2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月05日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、宋代饮茶方法主要是点茶。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，江水中，井水，其山水，捡乳泉石池满流者上。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（）。</p><ul><li>A：有利于企业提高竞争力</li><li>B：有利于企业树品牌</li><li>C：树立企业信誉</li><li>D：提高技术水平</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、下列（）属于再加工茶叶。</p><ul><li>A：铁观音茶</li><li>B：碧螺春茶</li><li>C：玉兰花茶</li><li>D：龙井茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、（）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。</p><ul><li>A：汉代</li><li>B：元代</li><li>C：宋代</li><li>D：唐代</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、______是取干茶时的用具，是控制用茶量的容器，常用无异味的______制作。</p><p>答 案：茶则竹、木</p>