2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月01日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、接待印度宾客时，<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>应注意不要用左手递物。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、下列（）职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。</p><ul><li>A：通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务</li><li>B：根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具</li><li>C：帮助宾客存放衣帽雨伞等物品</li><li>D：在茶馆进口处，礼貌地迎接宾客，引领到适当坐位，拉椅让座</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、茶艺馆的岗位一般设有（）。</p><ul><li>A：经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员</li><li>B：迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员</li><li>C：经理、主管、领班、服务员、杂工</li><li>D：经理、主管、领班、茶艺小姐</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过（）时，就会加速茶叶的变质。</p><ul><li>A：5%</li><li>B：6%</li><li>C：7%</li><li>D：4%</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、______时代，茶叶已成为我国人民日常生活中不可少的物品。</p><p>答 案：唐宋</p>