2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月30日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。（）</p><p>答 案：对</p><p>解 析：引发茶叶变质的主要因素有温度、水分、氧气和光线。温度上，存茶需要低温或常温的状态，而温度过高，则会导致茶叶物质分解，从而变味；水分上，茶叶是亲水物质，受到水分则会变质；氧气上，茶叶需要密封存放，否则容易吸收杂味；光线上，茶叶需要阴凉储存，避免发生变质。</p><p>3、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>导购中推介商品和服务时，可通过让顾客品尝，以强化其感官印象。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在与新加坡客人谈话时，不能谈论（）的话题。</p><ul><li>A：文化</li><li>B：教育</li><li>C：政治</li><li>D：娱乐</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、在冲泡茶的基本程序中，煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需（）不同。</p><ul><li>A：水质</li><li>B：煮水器皿</li><li>C：时间</li><li>D：水温</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、（）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。</p><ul><li>A：茶托</li><li>B：茶则</li><li>C：茶海</li><li>D：茶盅</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、中国茶文化有哪些基本特征和特点？</p><p>答 案：中国茶文化具有社会性、广泛性、民族性、区域性和传承性5个基本特征；它的特点是4个结合，即物质与精神的结合，高雅与通俗的结合，功能与审美的结合，实用性与娱乐性的结合。</p>