2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月29日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、福建德化瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、蒙顶甘露的外形是______。</p><ul><li>A：卷曲型</li><li>B：条型</li><li>C：扁型</li><li>D：颗粒型</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、下列（）职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。</p><ul><li>A：通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务</li><li>B：根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具</li><li>C：帮助宾客存放衣帽雨伞等物品</li><li>D：在茶馆进口处，礼貌地迎接宾客，引领到适当坐位，拉椅让座</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。</p><ul><li>A：六合茶</li><li>B：八宝茶</li><li>C：五福茶</li><li>D：三道茶</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p>3、以下选项中属于绿茶的有（）</p><ul><li>A：龙井</li><li>B：碧螺春</li><li>C：黄山毛峰</li><li>D：铁观音</li><li>E：太平猴魁</li></ul><p>答 案：ABCE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶会场地是茶会______的体现场所。</p><p>答 案：形式与内容</p>