2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月28日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>与宾客道别时，可通过巧妙利用一些特别的情景，加上特别的问候，让人倍感温馨，使人留下深刻而美好的印象。如果是宾客购买结婚用的茶叶，可说“祝二位喜结良缘”或“祝您幸福美满”。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、世界上第一部茶书的书名是（）。</p><ul><li>A：《品茶要录》</li><li>B：《茶具图赞》</li><li>C：《榷茶》</li><li>D：《茶经</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、茶艺表演时音乐的作用是（）</p><ul><li>A：营造意境</li><li>B：热闹气氛</li><li>C：渲染情感</li><li>D：张扬技艺</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、泡茶时，先注入沸水1/3后放入茶叶，泡一定时间再注满水，称为（）。</p><ul><li>A：上投法</li><li>B：中投法</li><li>C：下投法</li><li>D：点茶法</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、食品消毒可采用______消毒三种方法。</p><ul><li>A：煮沸</li><li>B：蒸汽</li><li>C：水冲</li><li>D：药物</li><li>E：干擦</li></ul><p>答 案：ABD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、在中国茶文化史上，至______已有诗歌涉及茶事。</p><p>答 案：西晋时期</p>