2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月23日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、雨水属于软水。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、马来西亚传统喝的是“拉茶”，其用料与（）差不多，制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。</p><ul><li>A：果茶</li><li>B：糖茶</li><li>C：奶茶</li><li>D：薄荷茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、（）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。</p><ul><li>A：黄金桂</li><li>B：永春佛手</li><li>C：铁观音</li><li>D：武夷肉桂</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、品饮清饮红茶时，要()。</p><ul><li>A：看汤色一闻香一尝滋味</li><li>B：滋味一闻香一看汤色</li><li>C：闻香一尝滋味一看汤色</li><li>D：闻香一看汤色一尝滋味</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p>2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。</p><ul><li>A：鼎蜀镇</li><li>B：归径乡</li><li>C：黄龙山</li><li>D：南山</li><li>E：羊角山</li></ul><p>答 案：AD</p><p>3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、针对外出旅游的人群，可推出小巧、简约、方便的“______”整套组合茶具和茶品。</p><p>答 案：无我茶会</p>